Due mesi di fuoco Settembre e Ottobre. Abbandonati gli asciugamani ci tuffiamo nel latte. Cerca e trova CASEUSETVINUM
Secondo voi in quali eventi sarò presente?
Casearia Agnone
50 espositori, più di 120 prodotti dal 1,2,3 Settembre Agnone ospiterà la fiera dei formaggi italiani CASEARIA, un vero e proprio villaggio dei formaggi, evento legato ai valori dell’autenitcità dei territori delle regioni italiane per promuovere la cultura della filiera del latte. Stand espositivi, convegni (settore, sviluppo, marketing, salute), premiazione dei migliori prodotti.
Made in Malga
Due weekend dedicati alle bontà di montagna, 1-3 e 8-10 Settembre Asiago (VI) ospita MADE in MALGA , 11^ edizione della mostra mercato dei formaggi e dei prodotti della montagna sull’Altopiano di Asiago. Stand, Degustazioni guidate, Masterclass, Laboratori e molteplici iniziative itineranti. Non mancherà la Birra Artiginale!!
Bufala Village
La Provincia di Caserta con tutto il suo territorio rappresenta, da secoli, la principale area di allevamento della Bufala Mediterranea Italiana. L’evento BUFALA VILLAGE si svolgerà dal 15 al 17 Settembre presso il polo fieristico A1 Expo in viale delle Industrie, 10 – San Marco Evangelista (Ce)
Cheese
Dal 15 al 18 Settembre si terrà la XIV edizione di CHEESE , il più grande evento mondiale dedicato ai formaggi a latte crudo, da sempre organizzato da Slow Food e dalla Città di Bra (CN). Produttori, Allevatori, Pastori e Affinatori vi aspettando tra Stand, Degustazioni, Laboratori, Workshop.
Caseifici Agricoli Open Day
Autenticità: è questo l’aspetto che rende le giornate di “Caseifici Open Day” uniche e speciali. Due giornate 23 e 24 Settembre dedicate alla lavorazione artigianale del latte, al lavoro dei casari, alla curiosità dei visitatori. Le aziende aporno le porte e accolgoono i visitatori presentando semplicemente sé stessi, gli spazi aziendali, i frutti del proprio lavoro, affascinandoli con la straordinarietà della vita ordinaria.
B2 Cheese
Operatori specializzati e buyer provenienti da diverse nazoni hanno dato vita alla prima edizione nel 2019. La manifestazione B2CHEESE riservata agli addetti ai lavori torna 25/26 Settembre presso il polo fierisrico di Bergamo prevede convegni e workshop sul settore lattiero caseario, incontri tra operatori e buyer, il lancio dei 4 concorsi caseari nazionali: “Formaggi d’aMARE”, “Pasta & Caci”, “FOR-ME Pizza” e “Stupore ed Emozione”.
Caseus Italy
Nella cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD) dal 30 Settembre al 1 Ottobre si terrà CASEUS Italy nella sua XIX edizione. Grandi caseifici e piccoli produttori saranno i protagonisti con respiro al vento internazionale in tre percorsi: Caseus Veneti, Caseus Italie Caseus Mundi. Tra gustosi assaggi, degustazioni guidate, masterclass e incontri di formazione si svolge la kermesse nel suo perfetto connubio tra arte e cultura enogastronomica.
Forme
Forme Cult 20/21/22 Ottobre è l’ottava edizione di FORME , la manifestazione ormai riferimento del settore Lattiero Caseario. Mostra mercato con i formaggi delle Cheese Valleys e delle DOP italiane vi aspettano nella cornice unica di Piazza Vecchia di Bergamo, Cheese Labs, Masterclass, la mostra museale Le grandi battaglie a sostegno dell’agroalimentare italiano, organizzata in collaborazione con Coldiretti. Da non perdere i Concorsi Caseari. Casaro d’oro e Oltre il formaggio.
Cheese FestiVal di Sole
Cheese FestiVal di Sole ti propone: visite guidate alle malghe, alle stalle e ai caseifici; degustazioni nei bar, ristoranti, agritur ed osterie; approfondimenti e spettacoli enogastronomici; menù a base di Casolét in molti dei ristoranti della Val di Sole; fiere e feste dell’agricoltura
