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In tempi non sospetti giravo in Alpago con Ricky, amico del Vino. Da quelle giornate trascorse tra sali scendi, calici di vino e aneddoti di vita conditi di risate e aria pulita, più di qualcuno, al rivolgere il mio interesse per i formaggi, mi consiglia Illari a Chies d’Alpago. Finalmente, conciliando le mie tempistiche lavorative,Continua a leggere “Ricerca del formaggio in Alpago – Vol. 1 Illari”