Pillole di Caseus…beddu

Viaggio in Sicilia…da programmare! Esperienza sensoriale davvero molto interessante! Un formaggio a latte misto pecora 🐑 e capra 🐐 al Pepe Nero di SiciliaEquilibrato e stuzzicante! Si sente il lattico e si fa amare per il Pepe Nero! Il vino 🍷 ha trovato il mio gusto personale. Spiccata acidità, croccante e beverino! Tra pranzo eContinua a leggere “Pillole di Caseus…beddu”

La postina della via Latt(ica)

Le Feste. No! Non è il solito articolo riguardante le ricorrenze natalizie ma il nome del paese, frazione di Gosaldo, in cui ho finalmente conosciuto Liliana. Siamo in provincia di Belluno a 1200 mt di altitudine in una montagna incontaminata la cui cornice sono le meravigliose Dolomiti. Qui Liliana De Nato ha deciso che eraContinua a leggere “La postina della via Latt(ica)”