Sapete qual’è l’appuntamento immancabile, nel mese di Novembre, per noi amanti e appassionati di Vino? Ovviamente il Mercato dei Vini della Fivi, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. La XII edizione dell’evento si terrà a BolognaFiere (le precedenti a Piacenza) dal 25 al 27 Novembre con più di 1000 Vignaioli presenti. IL VIGNAIOLO Il Vignaiolo IndipendenteContinua a leggere “Tutti pazzi per la FIVI – Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti”
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Ricerca del formaggio in Alpago – Vol. 1 Illari
In tempi non sospetti giravo in Alpago con Ricky, amico del Vino. Da quelle giornate trascorse tra sali scendi, calici di vino e aneddoti di vita conditi di risate e aria pulita, più di qualcuno, al rivolgere il mio interesse per i formaggi, mi consiglia Illari a Chies d’Alpago. Finalmente, conciliando le mie tempistiche lavorative,Continua a leggere “Ricerca del formaggio in Alpago – Vol. 1 Illari”
Bologna Cheese Festival 2023
Cheese Festival a Bologna