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Benvenuti alla mia quarta e ultima tappa casearia, del viaggio in Piemonte, alla ricerca di formaggi fuori dal “comune” Mi sposto con Marco Porini (sommelier AIS e amico del vino) verso Macugnaga e da qui saliamo su un pick-up con Silvia…inizia già benissimo!Silvia inizia a raccontarci della storia dell’Azienda Agricola Burki, piccolo angolo di paradisoContinua a leggere “Agri-Azienda BURKI Macugnaga-VB ai piedi del Monte Rosa”