La postina della via Latt(ica)

Le Feste. No! Non è il solito articolo riguardante le ricorrenze natalizie ma il nome del paese, frazione di Gosaldo, in cui ho finalmente conosciuto Liliana. Siamo in provincia di Belluno a 1200 mt di altitudine in una montagna incontaminata la cui cornice sono le meravigliose Dolomiti. Qui Liliana De Nato ha deciso che eraContinua a leggere “La postina della via Latt(ica)”

Agri-Azienda BURKI Macugnaga-VB ai piedi del Monte Rosa

Benvenuti alla mia quarta e ultima tappa casearia, del viaggio in Piemonte, alla ricerca di formaggi fuori dal “comune” Mi sposto con Marco Porini (sommelier AIS e amico del vino) verso Macugnaga e da qui saliamo su un pick-up con Silvia…inizia già benissimo!Silvia inizia a raccontarci della storia dell’Azienda Agricola Burki, piccolo angolo di paradisoContinua a leggere “Agri-Azienda BURKI Macugnaga-VB ai piedi del Monte Rosa”